2009年04月03日
筆おろし！
みんなお待たせー
。新昨メニューに引っさげて、新しいメニューブックを書き始めたよ
。今回かなり魅力的なメニューが出来上がりそーだよ
。ブログ見てるみんなにだけ、ちょこっと教えちゃうかな。
まずは肉料理に、『和牛ホホ肉のやわらか煮込』
希少価値の高いホホ肉を、ゆっくりと煮込んで、とろとろにした後、特製デミグラスソースで、さらに煮込んだ一品。
次に女性に人気の、白玉団子を使った、『月のうさぎ餅』
鷄の挽き肉と野菜で煮込んだ肉みそを、白玉で包んで、餅にした後、軽く油で上げて、外側をカリカリに、内側はモッチリ。そこに野菜入りの上品な、葛あんをかけた、手間ひまかけた一品。
長くなるから、また紹介するわ
。
Posted by 大将 at 13:30│Comments(1)
│料理
この記事へのコメント
土曜日はお世話になりましたｍ(__)ｍいつも、美味しい料理を食べさせてくれてありがとうございます！！！あのメニューの字が手書きとは思って無かったです（＾^；）凄くいい感じですよね（^o^）
また行くので、よろしくです(^o^)
月のうさぎ餅めっちゃ美味しかったです♪♪♪
また行くので、よろしくです(^o^)
月のうさぎ餅めっちゃ美味しかったです♪♪♪
Posted by N at 2009年04月05日 21:57
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