べったくDINING　月のうさぎ

まいどまいどどぉもです。


雨の中、今日もおつかれさま〜！


今日は市場で久しぶりに、メヒカリをゲットいたしました！


その名の通り、目が光るからメヒカリ。


こいつ、唐揚げにするとめちゃめちゃ旨いんです。


熱々を塩か、ポン酢に付けていただけば、身はホロホロホクホク。


最高！


後、最近リピーター続出の、北海道本ししゃもも見逃せませんな！


この時期しかたべられないですからね。卵に栄養をとられてしまうメスと違い、オスの本ししゃもは、魚体もデカイし、身に旨味がつまってますよ！


なんだ男か、と言いながら、次来た時にはまた頼んでしまう一品です！


よろしくです。


ではまたね。


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