べったくDINING　月のうさぎ

まいどまいどどぉもです。



春日和の今日も、、、おつかれさま〜！



ためてみました。



しかし完全にハマッテル感じで、今日も深海魚をゲットして来ました。



最初見た時、なんの魚かさっぱりわからんかった。



よく見ると、顔は完全にいわしなのよ。



しか〜し、ウロコがない！



まさか深海の世界に、鰯がいるなんて思わないよな。



三河にいたよ！



その名も『裸いわし』



そのまんまや。



下処理して、濃いめの塩水に１０分、上げた後は家に持ち帰り、天日干し。



野良猫に食われちゃいけないんで、２階のベランダで干しました！



夕方、忘れないよぉに店に運んで、後はあぶれば丸干し裸いわしの完成じゃ！



手頃な値段ですので、自分でもいただいてみたいと思います。



ではまたね。