› べったくDINING 月のうさぎ › 愛くるしい顔の！2011年01月14日
愛くるしい顔の！
まいどまいどどぉもです。
今日もお仕事おつかれさま〜。
まだまだ寒い日が続きますが、身も心も暖まるほっこりメニューが揃ってまっせ。
市場で愛くるしい顔の『チョーカ』を見つけたよ。
淡白な白身は煮付けに最高！
そして、久しぶり『つぼ鯛』登場！脂の乗ったつぼ鯛を、一夜干しにした身は焼けば、ふっくらとホクホク、最高！
珍しいところでは、『カジキマグロ』こいつは千葉県産で鮮度良好、お刺身でどぉぞ！
他にも特選素材が目白押しじゃい！
んじゃまたね。
Posted by 大将 at 12:45│Comments(0)
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