べったくDINING　月のうさぎ

まいどまいどどぉもです。



雨の今日、お仕事ご苦労様です。



３月をもって、月のうさぎを卒業した仲間がいる。



戸田シゲル。



何度かブログにも登場したよね。



争い事を好まない温厚で優しいやつ！



それでいて頼りになる！



一緒に沖縄旅行した時の写真を乗せてみた。



初めて豆腐よう食べて固まった時のと、そのあと泡盛を、橋本聖子いっきした時の写真だよ。



この後シゲルと俺は記憶がない。



楽しかったな、シゲ！



他にも楽しい思い出はたくさんある。



もっともっと一緒に仕事したかったけど、シゲルにはガッチリした目標があるのよ。



将来は、自前の居酒屋を出店する目標



それに向かって、次のステップに今回進む事になった訳で、



料理の経験はあったけど、初めて働く居酒屋ってもんを、『月のうさぎ』に決めてくれてありがとな！



俺も楽しかったし、いっぱい助けられたよ。



シゲルがいなくなって淋しくなるけど、チーム月うさは、これからも仲間で盛り上がってくよ！



月うさで学んだ事を、次にいかして、頑張れよ



おまえはこれからも仲間だ！俺達みんなシゲルを応援してるぞ



約三年間、ホントにお疲れ様でした。





ちなみに戸田シゲルは、４月１日の今日から、大平台の『あぶり屋』って店で、厨房に入るよ。



そして、５月に店長として、リニューアルオープンする予定！



楽しみだ。



ではまたね。