› べったくDINING 月のうさぎ › 完成。2009年07月04日
完成。
毎度どぉも。
朝仕込んだ豆乳豆腐に、ウニを乗っけて、上品な、カツオと昆布のだしを、葛でとろみを付けて、上からかければ、完成っす！
豆乳のコクと、葛粉で練ったモチモチ感がたまらない、自家製ウニのせ豆乳豆腐。
いかがでしょう。
ところで、今日入った『もちがつお』
今年で１番モチモチしてるよ！
最高。
ではまたね。
Posted by 大将 at 18:02│Comments(0)
毎度どぉも。
朝仕込んだ豆乳豆腐に、ウニを乗っけて、上品な、カツオと昆布のだしを、葛でとろみを付けて、上からかければ、完成っす！
豆乳のコクと、葛粉で練ったモチモチ感がたまらない、自家製ウニのせ豆乳豆腐。
いかがでしょう。
ところで、今日入った『もちがつお』
今年で１番モチモチしてるよ！
最高。
ではまたね。
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